5月は新緑がまぶしく、生命のエネルギーが一気に高まる季節です。 今年は「丙午（ひのえうま）」の影響もあり、もともと強い“火”の気が流れているうえに、これから迎える初夏の空気と重なって、その勢いはさらに増 「ガッツリお肉は食べたい、でもカロリーも野菜不足も気になる… そんなわがままをかなえるのが、今注目の“せいろ蒸し”です。 蒸している間に副菜を作れるタイパの良さも魅力。 せいろブームの火付け役、り
幕末から明治期にかけて活躍した絵師・河鍋暁斎（かわなべ・きょうさい、1831～89）。 その作品世界に魅了され、40年以上にわたって収集しているのが、英国在住のイスラエル・ゴールドマン氏です。 質・量とも