富士山の東麓に位置する静岡県御殿場市。 冷涼な気候と澄んだ水に恵まれたこの土地では農業や畜産業が盛んに営まれ、豊かな食文化を育んできました。
その自然の恵みはパン作りにも大きな影響を与えています。 柔らかな 韓国・ソウル、アートソンジェセンターの床に、緑色の粉で文字が書かれている。
クラブ、サウナ、バー… 床に書かれているのは、かつてソウルに存在したクィアなスペースの名前であるらしい。 その粉は香でつくられて 新幹線予約や日用品の購入など、日常の支出をスマホへ集約させることで、利便性の向上だけでなく大きな節約効果が期待できます。
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