白金台駅、恵比寿駅に目黒駅。 どの駅からも歩いて10分以上はかかる足の便の悪さにもかかわらず、今、フーディーたちが注視する一軒が、ここ「白金台 桜井」だ。 妊娠中に感じた小さな異変をきっかけに、完治はしない難病「高安動脈炎」と付き合うことになった浜田さん。 きついことも多い治療の日々で、どのように気持ちを保ち、前を向いて歩んできたのか――闘病の記録をたどり
“茶菜”という言葉をご存じだろうか。 平たく言えば、お茶を使った料理のことで、中国では古くからお茶を用いた料理を食していたようだ。 中国茶そのものの歴史も遡れば、紀元前2700年頃からとも言われており、前