2023年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともにコロナ禍を経て再評価が進み、底堅い成長軌道を維持しそうだ。 療養食や常備スイーツとして 抹茶を含む緑茶の輸出額が海外の抹茶ブームを背景に過去最高を更新し続けている。 財務省の貿易統計によると25年1～10月のデータで輸出額が539億円となり、過去最高額の364億円を達成した24年を8月時 すらりとしたリネンのI ライン エレガントからヘルシーに女性像をシフト。 正統派な黒の緊張を、ナチュラルなリネンでクールダウン。 シーズンレスなアイテムに季節感が宿り、洒脱な雰囲気にも近づける。