40歳という年齢にもかかわらず、サッカーのクロアチア代表MFルカ・モドリッチは、セリエAで変わらぬ活躍を見せてきた。 その伝説はまだイタリアの地で続いていくのかもしれない。 ミランとの契約を延長する意向と 破綻寸前だったクリーニング会社のV字回復の鍵は「経営を科学する」ことへの転換だった。 「クリーニングWAKO」を展開する株式会社和光の3代目代表取締役・勝川由康氏（46）は、就任直後の経営危機を、ブラン 若い世代を中心に人気を集める麻辣湯（マーラータン）の専門店が3月、秋田市にオープンしました。 オープンから1カ月余り、人気は衰えることを知りません。 多くの人に支持されるのは、おいしさはもちろん、「自分だ