ソフトバンクの孫正義さんの下で、数々の“むちゃぶり”をスピーディーに実行してきた池田昌人さん。 大きな仕事を効率的に進めるための小さな習慣を紹介した著書『仕事は1枚の表にまとめなさい。 』を基に、「表」を フランスのジャーナリスト、アンリ・ゴとクリスチャン・ミヨによって1972年に創刊されたレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ』。
気鋭のシェフを見いだすその先見性によって、ジョエル・ロブションやギィ・サヴォワな 米菓メーカーで海外市場へ挑戦する動きが強まっている。 米菓がグルテンフリーの菓子として海外で注目されヘルシーなイメージを持たれていることが背景。 各社とも人口の多い巨大市場に着目して着実に歩を進め