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【新連載】酒徒のまんぷく中国まるかじり vol.1 ──白玉蘭の季節、春を告げる一碗の麺(クロワッサンオンライン)

Tue April 28 • 07:00 AM • 8 min read • 876 views
【新連載】酒徒のまんぷく中国まるかじり vol.1 ──白玉蘭の季節、春を告げる一碗の麺(クロワッサンオンライン)
ラーメン、そば、うどん、焼きそば、パスタ、ビーフン、冷麺など、日本人は麺類が大好き! そんな麺類の中から、「これぞ! 」というお気に入りの“推し麺”をご紹介。 そのこだわりの材料や作り方、深い味わいの秘密 和太鼓パフォーマンス集団DRUM TAOの専用劇場『DRUM TAO THEATER KYOTO』が、JR京都駅八条口からすぐの場所にオープン。 観光の締めくくりに、あるいは旅のメインイベントとして—— 道東の海明けを告げる春鮭鱒(けいそん)、いわゆる日本200㌋水域内のサケ・マス流し網漁は3日、初水揚げとなったトキシラズと呼ばれるシロザケやベニザケが競りにかけられた。 キロ当たりの高値は1万2960

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