兵庫県丹波市が源流の一級河川、加古川。 源流から96キロ離れた河口の同県加古川市の播磨灘で、同川から流れ込む栄養豊富な水を生かし、海苔養殖が行われている。 森と海のつながりを考えようと加古川市で開かれた 持続可能な海と食文化を目指す料理人チーム「Chefs for the Blue」が、6月8日(月)の世界海洋デーに「ブルーフェス2026」を開催。 日本を代表するトップシェフ29名が一堂に会し、食を通し Tシャツとパンツ。 そんな極めてシンプルな「ワンツーコーデ」が主役になる季節、着こなしの完成度を大きく左右するのは小物使いだ。 手元に重厚なシルバーアクセサリーや機能的な腕時計を飾り、足元には上質な革