「食べたものが体を作る」という言葉は、私たちの「目」にとっても真実だ。 目の健康に欠かせないビタミンや食品には、葉物野菜の緑、シトラスの黄色、ニンジンのオレンジなど、鮮やかな色彩が揃っている。 実は、これ 名門・帝京高校から二浪を経て、立教大学に入学した新垣熙博（きはく、4年、帝京）。 2年間は遠回りではあったが、遠回りしたからこそ、得られたものもある。 この一球にかける沖縄出身の苦労人に迫った。 クロワッサンは、エリートかつ贅沢な焼き菓子。 だからこそ、私はいつどこでそれを食べるかについて、かなり妥協を許さないタイプだ。 かつて自分自身でクロワッサンを一から手作りしたことがあり、この層になった生地