日本の少子化に歯止めがかからない。 過熱する中学受験戦争や高校無償化など、子どもの教育への課題も指摘されている。 未来を担う子どもたちの生活環境や教育システムは国の基盤とも言える。 こどもの日だから 「食品照射」という技術をご存じだろうか。 放射線を食品に照射し、温度を上げずに殺菌や殺虫、芽止めができる技術だ。 世界保健機関（WHO）もその安全性を認め、海外ではカビ毒や微生物汚染を防ぐ標準技術として
毎年恒例の「こどもの日かつおまつり」が中止となったカツオの街・枕崎市では、代わりとなるイベントが開かれ、多くの家族連れで賑わいました。 5日、枕崎市で行われたのは「かつおフェスティバル」です。