おかずや汁物にちょっとたんぱく質を追加したい時に便利なちくわ。 和食だけじゃなく、洋食でもバッチリおいしく食べられます。 今回はちくわを使ったミネストローネのご紹介です。 ケチャップを使って作るので家にある 作詞家、ラジオパーソナリティー、コラムニストとして活躍するジェーン・スーさんによるAERA連載「ジェーン・スーの先日、お目に掛かりまして」をお届けします。 ＊ ＊ ＊ 5月10日に誕生日
この時期だけの旬の味“しらす”を求めて、多くの人が訪れている石川県白山市の美川漁港。 わずか2か月だけの漁が本格化しています。 11日、美川漁港で行われていたのは… 日本海側唯一のしらすの水揚げです