高齢になると今まで食べていたものが食べられなくなったり、若い頃は好きだったはずのものが苦手になったり、食の変化が起きることも。 高齢期の「味覚」の変化と対処法について、管理栄養士の川鍋仁美さんに解説い 彦根市にある国宝・彦根城では２８日、自衛隊や地元の高校生らが参加し、石垣の雑草を取り除く「彦根城クリーン作戦」が行われました。 彦根城で行われた「彦根城クリーン作戦」。 ３回目となる今回は、陸上自衛隊今 野洲市大篠原ではきょう、この地で発祥したとされるもち米「篠原糯(もち)」の栽培が復活しました。 これは、地元の有志６人による「篠原餅復活プロジェクト」が初めて行ったものです。 もち米「篠原糯(もち)」