皿は思想を語る時代へ。 生産者の営みと料理人の技が交差し、食は単なる嗜好を超えて文化として立ち上がる。 その最前線にある2軒のイタリアンから、今回は東京・表参道の「サスクリエ」をご紹介しよう。 むかわ町穂別恐竜博物館の来館者が24日、4月25日の開館から約1カ月で3万人に達成した。 同日、記念セレモニーが開かれ、同館の桜井和彦館長が恐竜グッズや同博物館の年間パスなどの記念品を対象者に贈呈した 岐阜県で創業100年を超えた老舗の総合建設企業「宇佐美組」。
リーマンショック前後の時期で2000年代後半に業績が低迷したが、アフターフォローやニッチな需要に対応することで、見事に再建を果たした。